GALLETAS DE CASTAÑA DE GALICIA: ÑAM ÑAM ÑAM

Por |12 junio, 2015|

Unas deliciosas galletas de Castaña de Galicia con chocolate blanco.

BOMBONES DE CASTAÑA: DIVERSIÓN PARA TODOS

Por |5 junio, 2015|

Unos simpáticos bombones rellenos de castaña de Galicia y chocolate.

CREPS DE CASTAÑA RELLENISIMOS DE RICOTTA Y CASTAÑA

Por |3 junio, 2015|

Unos creps de castaña, con un relleno de ídem, fáciles y sin gluten, que no dejan indiferente a nadie, comenzando así el mes de junio.

MOUSSE DE CREMA DE MARRÓN GLACÉ O COMO SENTIRSE MUY FELIZ

Por |21 enero, 2014|

Qué bien se siente uno cuando hace lo que le gusta, disfruta con ello y hace feliz a alguien,, verdad?. 

Pues eso mismo es lo que me sucede con esta receta. Receta que llevo haciendo desde hace años y no me canso de repetir y repetir y repetir.

Sabéis que el tema “castaña” es muy socorrido […]

DEGUSTACIÓN DE CASTAÑA DE GALICIA EN LUGO

Por |6 diciembre, 2012|

Ayer tuve la gran suerte de poder asistir en Lugo a la jornada de degustación de platos realizados con Castaña de Galicia, organizada por la Diputación de Lugo junto con la IGP Castaña de Galicia.

Los que me seguís habitualmente, sabéis que este año he sido la ganadora de la receta dulce del II Concurso […]

CREMA DE MARRÓN GLACÉ CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO

Por |29 febrero, 2012|

Edito para deciros que SOY FINALISTA del concurso cuya final tendrá lugar el próximo 16 de abril. Muchísimas gracias al jurado por elegir mi propuesta. Podéis ver toda la información enPorto-Muíños y 

Para descargar el archivo con las recetas finalistas, pinchad aquí
Con esta propuesta, participo en el II Concurso de Recetas “Cociña con Castaña de […]

SANTIAGUIÑOS DE CARRIL

Por |26 diciembre, 2009|

Bueno, bueno, lo que tenemos por aquí. Nada más y nada menos que un dulceeeeeee!!!!!!!!!!

Acudía yo a grabar mi colaboración semanal del programa Come e Fala en la Radio Galega, cuando al pasar por la calle de la Azabachería en mi Santiago de Compostela, muy cerquita de la catedral, al pasar por la tienda […]

MOUSSE DE CASTAÑAS

Por |1 noviembre, 2009|

Ya llegó el otoño, la lluvia y con él toda la gastronomía relacionada: cerdo, frutos secos, caza…Así que hoy para el programa Come e Fala de la Radio Galega, en el que participo aportando alguna receta, pensé en realizar un dulce propio de este tiempo (además de los huesos de santo, buñuelos y panellets […]

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