El Sabor de lo Dulce en Larpeiros de la TVG

Por |4 abril, 2017|

Me llena de orgullo y satisfacción anunciaros que mi vuelta a estos ruedos viene de la mano, nada más y nada menos que, del programa Larpeiros de la TVG.
Hoy martes podréis ver lo que hemos preparado en un programa dedicado íntegramente a la celiaquía. Agradecer a la productora FARO que haya contado conmigo para […]

GALLETAS DE CASTAÑA DE GALICIA: ÑAM ÑAM ÑAM

Por |12 junio, 2015|

Unas deliciosas galletas de Castaña de Galicia con chocolate blanco.

BOMBONES DE CASTAÑA: DIVERSIÓN PARA TODOS

Por |5 junio, 2015|

Unos simpáticos bombones rellenos de castaña de Galicia y chocolate.

CREPS DE CASTAÑA RELLENISIMOS DE RICOTTA Y CASTAÑA

Por |3 junio, 2015|

Unos creps de castaña, con un relleno de ídem, fáciles y sin gluten, que no dejan indiferente a nadie, comenzando así el mes de junio.

DELICIA DE DULCE DE LECHE: MANO DE SANTO DESDE SOBRADO DOS MONXES

Por |14 mayo, 2015|

Mi propuesta: una delicia realizada con un ingrediente envasado en silencio en Galicia.

TIRAMISU MY WAY: MÁS GALLEGO QUE ITALIANO

Por |26 abril, 2015|

Soy consciente que más de un italiano se llevará las manos a la cabeza al ver mi tiramisú. “Giuseppe, mi scusi”. Repito: es tiramisú my way. Lo podría llamar “espotelito”, pero no os enteraríais de nada (a lo mejor, como técnica de marketing sería mejor, pero yo no funciono atendiendo a dicha ciencia).
Resumiendo […]

TARTA DE MANZANA PARA LOS QUE NO SABEN COCINAR: MÁS FÁCIL IMPOSIBLE

Por |19 abril, 2015|

Hoy me ha dado por empatizar con las personas que lo pasan mal en la cocina. Aquellos que sufren al tener que pensar qué hacer de comida y, más aún, de postre; que odian a ese compañero que en la oficina les cuenta la maravillosa receta con la que ha encandilado a la suegra […]

YEMAS CASI COMO LAS DE SANTA TERESA Y QUE VIVAN LOS SOLITARIOS

Por |12 abril, 2015|

Lo de preguntar "oye, ¿te apetece hacer un solitario?" no va a ser igual a partir de este momento. La respuesta acertada será "bueno, siempre y cuando sea un dulce solitario con las yemas más fáciles, rápidas y xeitosas del mundo". Ahí queda dicho todo. Espero os gusten y retoméis el gusto por los juegos de mesa de toda la vida, los de los domigos de peli y mesa camilla.

HUEVOS A LA NIEVE CON CHOCOLATE AL MICROONDAS

Por |22 febrero, 2015|

De nuevo intentando sacarle partido al aparatejo en cuestión. Los huevos nieve son esa delicatessen que todos deberíamos haber hecho y probado, por lo menos, una vez en la vida. Se trata de unas claras montadas a punto de nieve y cocidas.

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