Estas son las galletas que hago con mi pistola Wilton. Estoy encantada con ella, y desde que la tengo no hago otras galletas que las de la receta de Brisa, forera de MR. Salen riquísimas, como las galletas danesas de mantequilla.

INGREDIENTES:

Con estas cantidades salen unas 7 docenas de galletas.

  • 250 gr. harina
  • 125 gr. azúcar
  • 125 gr. mantequilla
  • 40 gr. leche
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de sal
ELABORACION:
  • Poner en el vaso de la Thx. los ingredientes por el orden en el que aparecen.
  • Programar 15 seg. vel. 4.
  • A continuación introducir la pasta en la pistola y, directamente, sobre la placa depositar la cantidad para cada galleta (en mi caso una pulsación).
  • Introducir al horno precalentado a 180º unos 15 min. aprox..
  • Pasado el tiempo, una vez sacada la placa del horno, retirar imediatamente las galletas de la misma y pasarlas a una rejilla para que enfríen. (si se enfrían encima de la placa,cuando las vayamos a retirar se nos romperán).
  • Se pueden esparcir fideos de chocolate, o grageas, o azúcar de colores por encima, antes de hornear.
Mirad qué formas tan bonitas salen

galletitas pistola