CUATRO AÑOS COMPARTIENDO

Por |7 septiembre, 2011|

Hola septiembre, hola celebración!!

Hace 4 años comenzaba mi andadura por este mundo de la blogomanía. En silencio, a solas, sin saber mucho cómo pero sí por qué, intentaba en mi estudio dar forma a mis dos blogs gastronómicos.

Tenía ganas de reunir a modo fichero, lo que empezaba a aprender en la cocina. Intentaba y […]

DE BODA : TARTA ENSAYO

Por |18 junio, 2011|

Antetodo disculpas mil por este casi mes sin publicar, pero entre los cursos que imparto y los compromisos, apenas he tenido tiempo para pararme. Muchas días eran sólo 3 las horas que me permitía dormir y, en su amplia mayoría, fueron 4 las que podía parar, descansar y recuperar. De esto último más bien […]

OSCAR DE TORO y la nueva carta del CAFÉ VENECIA

Por |17 febrero, 2011|

Aquella canción que decía «ay mama Inés, ay mama Inés, todos los negros tomamos café», quedó bastante aparcada pues ya no hay quien se resista a esta bebida de la que tanto tenemos que aprender y de la que otros muchos se afanan en hacerlo.

El café digamos que no es mi bebida de cabecera. […]

DIA DE GRABACIÓN EN MI COCINA

Por |19 enero, 2011|

Bueno, pues llegó el día D a la hora H. En este caso, hoy martes a las 11 de la mañana cuando Belén Baños, reportera del programa de la CRTVG, A Revista Fin de Semana y el cámara Carlos Saenz-Diez llegaron a casa para realizar un reportaje sobre servidora y sus blogs.

Deciros que cuando […]

FELIZ AÑO NUEVO 2011

Por |3 enero, 2011|

Hola!!!! Feliz Año Nuevo!!!!!

Pues sí, ya estamos, gracias a Dios, en otro año. Hemos tenido la suerte de poder llegar hasta aquí con los nuestros. Siempre echando de menos a los ángeles que nos protegen desde arriba o a nuestro lado.

Comencé el año 2010 muy feliz, con proyectos laborales nuevos, con miedos e ilusiones, […]

DESDE SANTIAGO CON AMOR

Por |12 marzo, 2010|

(en la foto con Javier Rodríguez «Taky» del Catering Boketé y Héctor López del Restaurante España de Lugo, ambos del Grupo Nove, durante el Fórum Gastronómico Santiago 2010)
Hola de nuevo tras este parón, motivado por el exceso de trabajo actual que ni tiempo me ha permitido para contaros todo lo que tengo pendiente. Mejor […]

COME E FALA, XVI Premio Nacional de Periodismo Gastronómico «Alvaro Cunqueiro»

Por |28 enero, 2010|

Ya es oficial, ya se ha fallado el XVI Premio Nacional de Periodismo Gastronómico » Alvaro Cunqueiro».

Y estoy feliz, porque el programa de la Radio Galega, COME E FALA, en el que colaboro, se ha llevado el Primer Premio.

Sí, estoy feliz por muchos motivos que ahora se me agolpan, mezclan y hacen que mi […]

My birthday cake by PACO TORREBLANCA

Por |14 septiembre, 2009|

Durante las mini vacaciones y mientras disfrutábamos de las aguas cálidas y cristalinas del Mediterráneo, nos tirábamos por túneles de agua, luchábamos contra el Minotauro y desafíabamos la gravedad haciendo un viaje en el transbordador espacial Discovery, en nuestra casa de Santiago de Compostela había saltado la luz. Y el simple hecho de que […]

ESTOY DE VACACIONES..NO ME OLVIDO DE VOSOTR@S !!!!

Por |24 agosto, 2009|

Hola a tod@s!!!

Antetodo, os debo una disculpa por este tiempo sin publicar. Como diría un gran blogastrónomo conocido, un conjunto de circunstancias han decidido unirse para imposibilitar que apareciera por aquí: trabajo, salud y amor (como diría casi la canción).

Este tiempo de obligada parada me está sirviendo para reflexionar sobre tantas cosas, y entre […]

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