Un año más he vuelto a repetir el turrón de chocolate. En casa ya no se compra ni el del papel dorado ni ningún otro.
Este año he probado dos chocolates distintos y bueno, el resultado ha sido espectacular en ambos casos: uno más fuerte y otro más suave.
Aprovechando los transfer que tenía,
pues han quedado […]
Bueno, bueno, lo que tenemos por aquí. Nada más y nada menos que un dulceeeeeee!!!!!!!!!!
Acudía yo a grabar mi colaboración semanal del programa Come e Fala en la Radio Galega, cuando al pasar por la calle de la Azabachería en mi Santiago de Compostela, muy cerquita de la catedral, al pasar por la tienda […]
El pasado martes, día 10, tuve la suerte de poder asistir a este evento organizado por la Diputación de Cáceres en La Coruña. Agradezco al Patronato de Turismo de la Diputación de Cáceres la invitación. El objetivo de esta jornada, era la promoción de la gastronomía de la provincia de Cáceres en nuestra Comunidad, […]
Ya llegó el otoño, la lluvia y con él toda la gastronomía relacionada: cerdo, frutos secos, caza…Así que hoy para el programa Come e Fala de la Radio Galega, en el que participo aportando alguna receta, pensé en realizar un dulce propio de este tiempo (además de los huesos de santo, buñuelos y panellets […]
Ay madre!!! Desde el otro día que hice el brioche me quedé embobá con esta receta y se tuvo que repetir a petición popular (los 3 que habitamos en casa más la familia que siempre se solidariza para que no queden restos).
Estos bollos de leche, suizos o bollitos, son estupendos, ¿cómo diría yo? para […]
A través de Bloguzz, he recibido en casa un kit de esta nueva propuesta de la compañía Coca-Cola: una bebida refrescante para diluir al que llaman Menos es Más y los creadores de su campaña publicitaria denominan «pequeño pero matón».
El kit se compone de una botella del concentrado (en este caso de sabor Ice […]
Tenía ganas de dulce y de algo con masa y, aprovechando la idea de hacer unos bollos, reservé un poco de la masa para hacer un pan de brioche perfecto para hacer unas tostadinas para la merienda o el desayuno.
¡Qué fácil y qué rico estaba! y digo estaba porque duró menos de lo esperado. […]
Una vez más, mi suegro, todo emocionado por mis participaciones en el programa de la Radio Galega, «Come e Fala», llegó cargado de más manzanas, como decimos por aquí, «del país». Son manzanas bastante ácidas, pequeñas, feas de apariencia pero sabrosas para personas a las que les gusten los sabores ácidos como a mí.
Como […]
Pues claro que sí, doblemente nata, porque este bizcocho está hecho con la maravillosa nata obtenida después de hervir la leche ecológica comprada el otro día y objeto de mi anterior entrada.
Para mí, pensar en bizcocho de nata es evocar el pasado y recordar el exquisito que realizaba Leonisa, mujer de Camilo y cocinera […]
