TARTA DE MANZANA PARA LOS QUE NO SABEN COCINAR: MÁS FÁCIL IMPOSIBLE

Por |19 abril, 2015|

Hoy me ha dado por empatizar con las personas que lo pasan mal en la cocina. Aquellos que sufren al tener que pensar qué hacer de comida y, más aún, de postre; que odian a ese compañero que en la oficina les cuenta la maravillosa receta con la que ha encandilado a la suegra […]

PALMERITAS DE HOJALDRE SIN GLUTEN: DIÁLOGOS DULCES

Por |15 febrero, 2015|

Si hay una cosa fácil en esto del dulcerío es hacer unas palmeras de hojaldre. Sí, sí. Estáis leyendo bien: fácil.

MEGA PASTEL DE NATA PORTUGUÉS SIN GLUTEN

Por |5 octubre, 2014|

Ufff lo que es esto de que te guste tanto el dulce!!.

Yo, qué os voy a decir. Desde que Miguel me pasó esta receta, ya hace unos años, no he vuelto a hacerlos de otra manera. Me encantan.

Hay gente que tiene mano para el dulce y, sin duda, los portugueses tienen una buenísima. Da […]

TALLER DE BOLLERIA FRANCESA CON MANUEL GAREA o CÓMO PASAR UNA TARDE CON MUCHA MASA

Por |17 febrero, 2014|

Buenoooo, ¡qué ganitas tenía de hacer este curso!. Ya me había perdido alguna que otra edición y, no quería que volviera a suceder. Cuando ví que María lo programaba de nuevo en su taller de cocina Hello Cooking, no dudé en reservar.

Os preguntaréis por qué. Pues, por muchas razones, porque yo no soy de […]

HOJALDRITOS DE NUTELLA : AIRFRYER PUEDE CON ELLOS Y MÁS

Por |16 marzo, 2011|

Seguimos probando la Philips Airfyer para el proyecto de marketing participativo de Trnd España en el que colaboro.

Aunque se trata de una freidora, gracias a su tecnología Rapid Air, podemos aprovechar el aire caliente en circulación para probar otros alimentos que cocinaríamos en el horno convencional. Tal es el caso de los bollitos preñados […]

PALMERITAS DE HOJALDRE

Por |8 noviembre, 2010|

Hola de nuevo. Este fin de semana he estado intentando una receta que se me está resistiendo. Fueron dos los intentos y los dos fracasos. Pero ya se sabe, en esto de la repostería el ensayo-error es de lo más frecuente.

Como estaba realmente enfadada porque no salía lo que tenía en mente, y para […]

PASTELES PORTUGUESES DE MIGUEL

Por |16 marzo, 2010|

Nunca deja de sorprenderme la vida. Las vueltas que da, las personas que dejas en el camino y que, por una razón u otra vuelves a encontrar, los caminos que tomas y que te llevan a lugares donde jamás pensaste que estarías…

En estos últimos meses, mi vida se ha convertido en el producto de […]

EMPANADA DE MANZANA

Por |4 octubre, 2009|

Una vez más, mi suegro, todo emocionado por mis participaciones en el programa de la Radio Galega, “Come e Fala”, llegó cargado de más manzanas, como decimos por aquí, “del país”. Son manzanas bastante ácidas, pequeñas, feas de apariencia pero sabrosas para personas a las que les gusten los sabores ácidos como a mí.

Como […]

MIGUELITOS de La Roda

Por |10 septiembre, 2009|

Rebienvenid@s a otra temporada más después de las vacaciones de verano. Gracias a tod@s l@s que habéis seguido visitando “El sabor de lo dulce” y ” El sabor de lo salado”.

Para mí han sido unas vacaciones cortas debido a muchas circunstancias de esas que se juntan para fastidiarte los planes, pero de nuevo espero […]

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