ALMENDRADOS

Por |13 octubre, 2014|

No es la almendra, precisamente, el fruto seco que más me guste, pero he de reconocer que, estos almendrados, han resultado ricos.

Mientras preparaba un lacón con grelos, una fabada y unos profiteroles el domingo (es lo que tiene levantarse a las 8 de la mañana con ganas de meterme en fogones), pensaba en algún […]

CREMA DE CARAMELO DE MANTEQUILLA SALADA

Por |7 octubre, 2014|

La próxima receta que voy a compartir es la de unas tartaletas con relleno de toffee, pero no quería que os perdiérais, hasta entonces, esta dulce crema.

Además, en esa misma entrada, podréis saber por qué me gustan tanto, tanto, tanto los toffees. Os adelanto que es cuestión de ser fiel a mis principios…o infiel?

Aviso: […]

TARTA DE ZANAHORIA Y NUTELLA PARA MI 7º CUMPLEBLOG

Por |14 septiembre, 2014|

Antetodo, quisiera agradecer las muestras de cariño que he recibido de todos vosotros esta semana.

A la celebración del séptimo aniversario del blog y, su transformación en web, se ha sumado mi propio cumple (también con 7 incluído). Y,  para celebrar ambos, no podía faltar una tarta mega dulce.

Quise combinar lo pocholatoso con lo “sanote” […]

BIZCOCHO SE ESCRIBE CON B DE BERTA

Por |7 abril, 2014|

Pues sí, pensándolo bien, Bizcocho se escribe con B de Berta. Puede ser por eso que, me guste tanto hacerlos y, creo que es de lo que menos pereza me da en la cocina.

Añoro el bizcocho de nata de Leonisa de Casa Camilo. Aquel sabor de la nata, recogida con paciencia al hervir la […]

UNA RED VELVET PARA M O RELATO DE UNA SORPRESA DULCE

Por |13 febrero, 2014|

Celebration, Celebration!!! que cantaba Rosa de España.

Si hay algo que me gusta un montón, es que me hagan partícipe de sorpresas (mencanta, mencanta, me siento así como los que salen en la tele).

Si hay algo que me aterra un montón, es que me hagan encargos dulces, que jamás he hecho, para sorprender (cuando la […]

GALLETAS DE LIMÓN SIN GLUTEN O UNA BANDEJA LLENA DE PASATIEMPOS

Por |27 enero, 2014|

A pesar de vivir siempre a contra reloj, galletear es uno de mis pasatiempos preferidos. Ya os digo que no tengo tiempo libre y, mucho menos, que perder. No va conmigo ese concepto. Prefiero hacer algo cuando tengo 5, 20 o 50 minutos libres a sentarme en un sillón, ver tele, etc. No soy […]

MOUSSE DE CREMA DE MARRÓN GLACÉ O COMO SENTIRSE MUY FELIZ

Por |21 enero, 2014|

Qué bien se siente uno cuando hace lo que le gusta, disfruta con ello y hace feliz a alguien,, verdad?. 

Pues eso mismo es lo que me sucede con esta receta. Receta que llevo haciendo desde hace años y no me canso de repetir y repetir y repetir.

Sabéis que el tema “castaña” es muy socorrido […]

GALLETAS DE NARANJA BUENÍSIMAS Y SIN GLUTEN

Por |13 octubre, 2013|

¡¡Ayyy, no me riñáis!!!. Sé que me lo merezco, pero lo puedo explicar:

Ha pasado un tiempo desde la última entrada, pero es que ese tiempo, a veces, no da para todo lo que tengo, debo, puedo y quiero hacer. Así que he tenido que priorizar y dejar el blog un pelín en segundo plano.

Gracias […]

STRAWBERRY CUPCAKES #2 vs MAGDALENAS DE FRESA CON COBERTURA

Por |21 junio, 2013|

Creo que esta es la receta de magdalenas de fresa que más me gusta. Ya había publicado otra anteriormente, pero tengo que decir que, sin duda, ésta es la definitiva. Por su suavidad, por su sabor a fresas con nata, por la consistencia,…vamos, que gana por goleada.

Hoy es un día de esos raros. Arranca […]

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