FELIZ NAVIDAD

Por |17 diciembre, 2014|

FELIZ NAVIDAD SIEMPRE CON EL SABOR DE LO DULCE

Por |24 diciembre, 2013|

Hola encantos.
Pues estamos ya de lleno en esa semana que implica cocinar, reunirse, charlar, echar de menos,….. todo de una manera muy dulce, como a mi me gusta.
No quisiera dejar pasar un día más sin desearos todo lo mejor del mundo. Mis ganas de decíroslo es tan grande que estoy esperando que Papa Nöel […]

TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE SIN GLUTEN

Por |30 diciembre, 2012|

Estas Navidades están siendo muy especiales. Cada año son distintas por una u otra razón. El año pasado eran ilusionantes, tras un año lleno de trabajo y algún que otro cambio a nivel personal. Éstas nada tienen que ver con aquéllas: llegó Antonia, otros partieron, algunos se olvidaron de “quedar” y la ilusión anterior […]

MAGDALENAS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN ESTUPENDISIMAS

Por |16 diciembre, 2012|

Pues como quien no quiere la cosa, ya estamos de lleno en la semana prenavideña por excelencia. Los hogares lucen su arbolito y su nacimiento, las tiendas colapsadas, los turrones en los estantes de los super, los Papá Nöel colgados de ventanas y balcones, las tiendas orientales haciendo su particular agosto con adornitos para […]

EL CURSO MÁS BONITO DE MI VIDA: MUY DULCE VINUESA

Por |10 diciembre, 2012|

Aunque os pueda parecer exagerado el título de esta entrada, cuando veáis las fotos os daréis cuenta que hasta me quedo corta con el adjetivo. Sabéis que me gusta mucho aprender, me encanta realizar cursos (y no sólo de dulcerío, sino de cualquier tema que se me antoje interesante y curioso). Adquirir conocimiento es […]

ROSCÓN DE REYES 2012

Por |15 enero, 2012|

Pues un año más, y ya van unos cuantos, han salido de mi horno unos Roscones de Reyes estupendos. Cada año pienso que es imposible mejorar el sabor del anterior y, siempre me equivoco.

La receta está en el blog desde hace tiempo. Lo único que varío es la herramienta con la que los amaso. […]

VASITOS DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON AVELLANAS Y SORPRESA DE CREMA: VASITOS MARINA

Por |4 enero, 2011|

Bueno, pues para recibir el Año Nuevo preparé varios dulces. Entre ellos, estos vasitos que fueron bien recibidos y acabados.

Lo que más ilusión me hizo fue ver cómo mi sobrina Marina (9 años) se lo estaba comiendo sin rechistar, dijo que estaba buenísimo y, en cuanto lo terminó, se levantó y vino a darme […]

FELIZ NAVIDAD

Por |24 diciembre, 2010|

Pues casi sin darme cuenta hemos llegado a Navidad. Este mes de diciembre se me ha pasado en un suspiro. Tanto ajetreo, tantos planes que se cumplieron, tantas tareas encomendadas han ayudado a ello.

Simplemente os deseo que paséis unas Fiestas entrañables. Pero os deseo lo mismo todo el Año, que disfrutéis de cada momento […]

TURRÓN DE CHOCOLATE

Por |30 diciembre, 2009|

Un año más he vuelto a repetir el turrón de chocolate. En casa ya no se compra ni el del papel dorado ni ningún otro.

Este año he probado dos chocolates distintos y bueno, el resultado ha sido espectacular en ambos casos: uno más fuerte y otro más suave.

Aprovechando los transfer que tenía,

pues han quedado […]

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