TARTA DE NATA / CREAM PIE

Por |15 febrero, 2008|

Rebuscando fotos he encontrado las de esta tarta. Así que la cuelgo porque es muy fácil de hacer y muy rica.

«En la sencillez está el gusto», que diría una que yo me sé.

INGREDIENTES:

ELABORACION:

Looking some past photos I have found these of a cream pie.

It is so easy to make and so tasty that I […]

BIZCOCHO DE LIMON/ LEMON SPONGE CAKE

Por |15 febrero, 2008|

Los bizcochos salen de maravilla en la Thermomix. Este de limón es muy fácil, rico y rápido de hacer. Por supuesto que podeis hacerlo también al método tradicional con la batidora de mano.

Este es el favorito de Pablo.

INGREDIENTES:

ELABORACION:

Cakes are fantastically done using Vorwerk’s Thermomix. This one is lemon flavoured, tasty, easy and quickly done. […]

BRAZO DE SAN VALENTIN/ SAINT VALENTINE’S ROULADE

Por |14 febrero, 2008|

Para «celebrar» este día y en homenaje al Corte Inglés un delicioso brazo relleno de fresas con nata y cubierto de yema.A vuestra salud!!

INGREDIENTES:

Para la plancha de bizcocho:

Para el relleno:

Para el jarabe:

Para la cobertura de yema:

ELABORACION:

Para el bizcocho:

Para el jarabe:

Poner en el vaso los ingredientes. Programar 3 min. 100º Vel.4. Reservar.

Para el relleno:

Montaje:

Desdoblamos el […]

MINIS DE LIMON / LEMON PIE

Por |14 febrero, 2008|

Hoy es San Valentín, 14 de febrero. Como lo de los corazones me parece muy manido y un poco estereotipo de la fecha, me lanzé por un sabor fuerte, duradero, de esos que, como el amor, no olvidas. Un sabor dulce y cítrico. El sabor de una tartaleta de limón con merengue.

INGREDIENTES: 20 mini […]

PARA LAS MAMAS DE LA SALLE

Por |7 febrero, 2008|

Estos días me alegra saber que hay muchas mamás de La Salle que varan en mis blogs (Poti, Ana, Reme, Carmen, María, Begoña, etc.).

Agradecerles a todas que lo hagan y pedir disculpas por los errores que puedan aparecer. Soy sólo una aficcionada a la cocina que está en perpetuo proceso de aprendizaje.

A todas ellas […]

BAVAROISE DE LIMON / LEMON BAVAROISE

Por |2 febrero, 2008|

Hoy día 2, el día de la Candelaria, era el cumple de mi Carlos. Como estos días he estado bastante ocupada, ayer por la noche preparé un postre rápido para la cena de hoy (que era cuando lo celebraríamos). Espero que os guste. No he puesto en la foto las velas por aquéllo de […]

TALLER CON YAYO DAPORTA

Por |27 enero, 2008|

Aunque este blog es para el dulce, no me gustaría que aquéll@s que varais por aquí os perdierais este reportaje que aparece en mi blog el sabor de lo salado.

Por favor si teneis un minuto pinchad el siguiente enlace y disfrutar como lo hice yo.

Gracias

Taller Gastronómico con Yayo Daporta

FORUM GASTRONOMICO SANTIAGO 2008

Por |15 enero, 2008|

Hoy os quiero recordar que el próximo mes de Febrero se celebra en Santiago de Compostela el «Forum Gastronómico» 2008.

Creo que es una buenísima oportunidad para ver a grandes maestros dar sus clases magistrales, así como poder llevar a los peques para que participen en algún taller mientras damos una vuelta por el Palacio […]

TARTA DE QUESO

Por |13 enero, 2008|

Hoy hemos probado a hacer la tarta de queso en la Panificadora Norm, la que venden en Makro. El resultado buenísimo.

INGREDIENTES:

ELABORACION:

Y si os sabe a poco la foto de arriba, os dejo una ración más completita.

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