About Berta Castro

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FIN DE SEMANA EN PAZO DE VILANE

Por |5 septiembre, 2017|

Los que me conocéis bien, sabéis lo que me gusta aprender y empaparme de lo que me rodea y de los que me rodeáis y que, en la medida de mis posibilidades, intento aprovechar cada ocasión que se me brinda.
Aplico también esta filosofía a los productos que empleo en mi cocina (intento que sean […]

Masterclass online de Ternera Gallega con Taky

Por |20 abril, 2017|

Hola, ¿no os ha pasado alguna vez que, os gustaría asistir a algún evento y, bien porque se realiza en una localidad distinta a donde estáis o, porque no podéis ausentaros de vuestras obligaciones, tenéis que perderlo?. A mi me pasa con mucha frecuencia. Hay actos a los que me invitan y que, por […]

El Sabor de lo Dulce en Larpeiros de la TVG

Por |4 abril, 2017|

Me llena de orgullo y satisfacción anunciaros que mi vuelta a estos ruedos viene de la mano, nada más y nada menos que, del programa Larpeiros de la TVG.
Hoy martes podréis ver lo que hemos preparado en un programa dedicado íntegramente a la celiaquía. Agradecer a la productora FARO que haya contado conmigo para […]

Volver…???

Por |4 abril, 2017|

Hace tiempo que imaginaba este momento: el momento de enfrentarme de nuevo a mi web.
Para los que lleguéis hoy por primera vez, bienvenidos, gracias y, espero que os guste lo que comparto. Para los asíduos lectores y amigos, deciros que gracias por esperarme y por animarme a volver.
Ha sido un «intermedio» importante. Un parón […]

NUEVA EDICIÓN DE LA FERIA CORAZÓN DA ARTESANIA EN AGOLADA

Por |24 junio, 2015|

Un año más, y ya van cuatro, tendrá lugar del próximo 3 al 5 de julio la Feira O Corazón da Artesanía. IV Encontro de Artesanía Tradicional e Popular de Galicia en el concello pontevedrés de Agolada.
Para aquellos que nunca hayáis estado en esta localidad o en esta feria, os animo a que no […]

GALLETAS DE CASTAÑA DE GALICIA: ÑAM ÑAM ÑAM

Por |12 junio, 2015|

Unas deliciosas galletas de Castaña de Galicia con chocolate blanco.

BOMBONES DE CASTAÑA: DIVERSIÓN PARA TODOS

Por |5 junio, 2015|

Unos simpáticos bombones rellenos de castaña de Galicia y chocolate.

CREPS DE CASTAÑA RELLENISIMOS DE RICOTTA Y CASTAÑA

Por |3 junio, 2015|

Unos creps de castaña, con un relleno de ídem, fáciles y sin gluten, que no dejan indiferente a nadie, comenzando así el mes de junio.

CONCURSO DE POSTRES SIN GLUTEN EN A CURTIDORIA

Por |20 mayo, 2015|

Llega una nueva edición de este Concurso de Postres sin Gluten organizado por el restaurante A Curtidoría de Santiago de Compostela. ¿Te animas a participar?.

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