Bueno, esta Semana Santa no he hecho nada de lo típico. Ni torrijas, ni buñuelos,… Pero dulce sí ha estado mi vida. Os dejo estas cucharitas de flanes de queso y fresa. Estaban buenísimas, fresquitas, ummmmm.
Para mi gusto le falta algo en la base. Ayudadme, ¿qué puede ser?
INGREDIENTES:
ELABORACION:
Para aquellos de vosotros a los que les ha sobrado turrón de las pasadas navidades, os dejo esta receta que nos dieron en el Centro Comercial Compostela (Hipercor) durante un Taller de cocina navideña. Es una receta elaborada por el Jefe del Cocina del Hipercor de Santiago de Compostela, José Ramón Rodríguez.
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
El flan es uno de mis postres favoritos. Bueno, creo que deben ser todos los que lleven huevo: flan, natillas, crema pastelera, …).
Recuerdo que desde muy pequeña siempre que mis padres nos llevaban a comer a algún restaurante ( y vaya si lo hicieron y a los mejores…Gracias Papá y Mamá) el postre que […]
Esta receta la puso Atina en el foro de Mundorecetas, y desde entonces se ha repoblado España con ellos. Son unos bollos suecos parecidos a los brioche. Por lo tanto, buenos buenos para desayunar, merendar o picotear. Su nombre viene del sueco Socker = azúcar y Kringla = la forma que tienen.
Aquí […]
Pues tenía un bote de dulce de leche abierto en la nevera muy aburrido, me daba una pena…. Además, esta mañana había sacado del congelador unas planchas de hojaldre. Así que me dije «, Berta tienes que hacer algo con ellos». Dicho y hecho, cayeron unas palmeritas de hojaldre rellenas de este dulce que […]
Rebuscando fotos he encontrado las de esta tarta. Así que la cuelgo porque es muy fácil de hacer y muy rica.
«En la sencillez está el gusto», que diría una que yo me sé.
INGREDIENTES:
ELABORACION:
Looking some past photos I have found these of a cream pie.
It is so easy to make and so tasty that I […]
Los bizcochos salen de maravilla en la Thermomix. Este de limón es muy fácil, rico y rápido de hacer. Por supuesto que podeis hacerlo también al método tradicional con la batidora de mano.
Este es el favorito de Pablo.
INGREDIENTES:
ELABORACION:
Cakes are fantastically done using Vorwerk’s Thermomix. This one is lemon flavoured, tasty, easy and quickly done. […]
Para «celebrar» este día y en homenaje al Corte Inglés un delicioso brazo relleno de fresas con nata y cubierto de yema.A vuestra salud!!
INGREDIENTES:
Para la plancha de bizcocho:
Para el relleno:
Para el jarabe:
Para la cobertura de yema:
ELABORACION:
Para el bizcocho:
Para el jarabe:
Poner en el vaso los ingredientes. Programar 3 min. 100º Vel.4. Reservar.
Para el relleno:
Montaje:
Desdoblamos el […]
Hoy es San Valentín, 14 de febrero. Como lo de los corazones me parece muy manido y un poco estereotipo de la fecha, me lanzé por un sabor fuerte, duradero, de esos que, como el amor, no olvidas. Un sabor dulce y cítrico. El sabor de una tartaleta de limón con merengue.
INGREDIENTES: 20 mini […]
