RECETAS DE MAMÁ PARA CELÍACOS: NUEVO LIBRO SIN GLÚTEN

Por |5 diciembre, 2012|

Hola, los que me seguís a través del programa de la Radio Galega, Come e Fala, sabéis que soy hija y madre de celíacos desde hace muy poquito.

Hace bastantes años, conocí esta intolerancia a través de Ana (Behbeh) y Marisa (Famalap) en nuestras quedadas de MundoRecetas. Me sensibilizaron de un mundo que era un […]

A COCIÑA DO ENTROIDO E SAN XOAN

Por |16 febrero, 2010|

Confieso que hace un año más o menos por estas fechas, cuando participé en la Cata de Orejas, organizada por Soledad Felloza, fue cuando conocí la existencia de este libro. Miguel, al que había conocido en el Taller de Yayo Daporta y después durante la celebración del Forum Gastronómico en Santiago en el 2008, […]

A cociña de LARPEIROS

Por |6 septiembre, 2009|

No sé si sospechar del hecho que Carlos me esté regalando libros de cocina de viernes a viernes. La verdad que se lo agradezco muchísimo porque mi biblioteca es bastante reducida, unos 15 ó 20.

El fenómeno editorial de ventas este año en Galicia es el libro de Benigno Campos, que lleva el título del […]

REPOSTERÍA EN GALICIA

Por |3 junio, 2009|

Aunque no soy mucho de celebrar los días que marcan los grandes almacenes, sí me gusta recibir regalos. ¿A quien no?. Por el Día de la Madre, Pablo me hizo un broche de fieltro y un marcapáginas precioso con las fotos de los dos. Carlos me regaló este libro. Conmigo es fácil acertar. Si […]

RECETAS PARA 52 SEMANAS Y 3 DIAS

Por |22 marzo, 2009|

La cadena de supermercados Gadis regala a sus clientes este libro de Javier Ozores Marchesi.

Se trata de una recopilación de los platos que más le gustan al autor agrupados por estaciones y con los que se pretende fomentar una alimentación variada y sana utilizando materias primas de primera calidad . En total 52 recetas, […]

UN LIBRO LLENO DE SABOR

Por |27 enero, 2009|

Esto del “Interné” es algo increíble. No sólo por lo que se aprende sino por la gente tan fascinante que puedes llegar a conocer. Gente que está más cercana a nosotros que alguno de los que viven a nuestro lado. Personas con las que compartimos gustos, aficciones, maneras o simplemente unas palabras cada día.Hace […]

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