CURSO DE CUPCAKES SIN GLUTEN EN VIGO

Por |1 diciembre, 2014|

Terminando casi el año y, de igual manera, los talleres por las distintas delegaciones de ACEGA en Galicia.

El próximo día 12 visito Vigo para impartir este curso, que tanto éxito está teniendo. Ya sois unos cuantos los que he tenido la suerte de conocer durante estos meses y todos compartís las mismas dudas […]

CURSO DE CUPCAKES SIN GLUTEN EN FERROLTERRA

Por |24 noviembre, 2014|

El próximo viernes 28 me voy a una tierra que me encanta, me emociona y me trae buenísimos recuerdos de momentos especiales de mi vida: Ferrolterra.

Ha llegado el turno de que la delegación de ACEGA en Ferrol, pueda disfrutar con el curso de cupcakes que imparto por toda Galicia.

Y, nos vamos a las cocinas […]

BICA DE MONFORTE (sin gluten)

Por |17 septiembre, 2014|

Mmmmmm, no os podéis imaginar cómo huele toda la casa después de hornear estas ricas, apetecibles y deliciosas Bicas de Monforte.

La verdad que el aroma del horneado dulce, es de esos aromas para embotellar. Si tuviera que escoger un olor para llevarme a una isla desierta, sería complicado no seleccionar este…, junto con el […]

BIZCOCHO SE ESCRIBE CON B DE BERTA

Por |7 abril, 2014|

Pues sí, pensándolo bien, Bizcocho se escribe con B de Berta. Puede ser por eso que, me guste tanto hacerlos y, creo que es de lo que menos pereza me da en la cocina.

Añoro el bizcocho de nata de Leonisa de Casa Camilo. Aquel sabor de la nata, recogida con paciencia al hervir la […]

A CURTIDORIA PRESENTA SU NUEVA CARTA PARA CELIACOS: UN EJEMPLO A SEGUIR

Por |7 junio, 2013|

Hola!. Hoy vengo super contenta. Algunos sabéis que, desde hace poco más de un año, soy hija de celíaca y, desde hace 10 meses, madre de celíaco. Hasta aquí todo bien. Bueno, bien ahora que hemos aterrizado del vuelo sideral al que, habitualmente, te invitan cuando recibes los resultados de las distintas pruebas médicas. […]

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