Hace unos meses conocí a Almudena Abalo. Me seguía en el blog y en la radio o viceversa y coincidimos en el Facebook. Como ella trabaja en Santiago me presenté un día en su puesto de trabajo y dejamos de ser amigas virtuales para serlo in corpore presente.
Hace unos días y a través del […]
Los «Candy Bar» o mesas dulces, son el detalle perfecto para las celebraciones en las que queremos ofrecer a nuestros invitados algo distinto, original, algo que nos diferencie.
Pincha en la imagen para ver en detalle
Desde El Sabor de lo Dulce, nos ocupamos de cuidar que, tu boda, comunión, bautizo, evento de empresa, cumpleaños o […]
Hola de nuevo. Este fin de semana he estado intentando una receta que se me está resistiendo. Fueron dos los intentos y los dos fracasos. Pero ya se sabe, en esto de la repostería el ensayo-error es de lo más frecuente.
Como estaba realmente enfadada porque no salía lo que tenía en mente, y para […]
Durante mi estancia este verano en Madrid, dediqué una buena cantidad de tiempo a visitar lugares que llevaban en mi lista de pendientes una buena temporada. Pero claro, las vacaciones son para todo el mundo y algunos se encontraban cerrados. Pero, como no hay dos sin tres, y regresé con Pableras, me desquité de […]
Cada día siento lo afortunada que soy al tener amig@s tan especiales y personas que he conocido a través del ciberespacio tan estupendas como es el caso de Marieta.
A pesar que no nos vemos todo lo que nos gustaría, las veces que nos juntamos, aprovechamos al máximo cada segundo.
Comentar nuestros achaques, nuestras cosas, etc, […]
Parece que fue ayer cuando estábamos haciendo turrones y Roscones de Reyes, y acabamos de pasar la Semana Santa con sus torrijas, buñuelos, bacalao y mucho ayuno carnívoro.
Pero al llegar el domingo de Resurrección llega también la alegría de poder volver a las tentaciones dulces: el ROSCÓN.
Este es el que he hecho hoy. En […]
Como sabéis, esto del Forum Gastronómico Santiago 2010, está lleno de actividades paralelas al propio evento. Una de ellas son los talleres «Merco e Cociño con..» que en esta ocasión contaron con la presencia, guía y cocina de Marcelo Tejedor y Flavio Morganti. Yo me apunté a este último y esta es mi visión:
Flavio […]
Confieso que hace un año más o menos por estas fechas, cuando participé en la Cata de Orejas, organizada por Soledad Felloza, fue cuando conocí la existencia de este libro. Miguel, al que había conocido en el Taller de Yayo Daporta y después durante la celebración del Forum Gastronómico en Santiago en el 2008, […]
Recientemente, visité la nueva tienda de productos gourmet Torre da Algalia. La tienda, ubicada en el casco antiguo de Santiago, al lado del Museo de las Peregrinaciones, ofrece una amplia variedad de productos gallegos y de otras latitudes que tienen como denominador común la calidad, exclusividad , exquisitez y elaboración artesanal. Entre los mismos […]
