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02, 2015
GalleryPALMERITAS DE HOJALDRE SIN GLUTEN: DIÁLOGOS DULCES
Si hay una cosa fácil en esto del dulcerío es hacer unas palmeras de hojaldre. Sí, sí. Estáis leyendo bien: fácil.
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01, 2015
GalleryTARTA DE QUESO AL MICROONDAS: mi Tartiña con Mirabeles
Comenzamos el año con una nueva entrada y seguimos con las premisas de siempre: fácil, rápida y económica a la par que sabrosa.
Tras un final de año a tope, he comenzado este 2015 de una manera muy «intensa» en muchos aspectos y, he tenido poco tiempo para actualizar. Perdón, perdón. Pero cada dos por […]
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12, 2014
GalleryCURSO DE CUPCAKES SIN GLUTEN EN VIGO
Terminando casi el año y, de igual manera, los talleres por las distintas delegaciones de ACEGA en Galicia.
El próximo día 12 visito Vigo para impartir este curso, que tanto éxito está teniendo. Ya sois unos cuantos los que he tenido la suerte de conocer durante estos meses y todos compartís las mismas dudas […]
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11, 2014
GalleryCURSO DE CUPCAKES SIN GLUTEN EN FERROLTERRA
El próximo viernes 28 me voy a una tierra que me encanta, me emociona y me trae buenísimos recuerdos de momentos especiales de mi vida: Ferrolterra.
Ha llegado el turno de que la delegación de ACEGA en Ferrol, pueda disfrutar con el curso de cupcakes que imparto por toda Galicia.
Y, nos vamos a las cocinas […]
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11, 2014
GalleryCURSO DE CUPCAKES SIN GLUTEN EN OURENSE
Pues, lo dicho. Seguimos atravesando nuestra geografía gallega para acercar un nuevo taller de elaboración de cupcakes sin gluten. Esta semana, nos toca visitar una ciudad preciosa, Ourense. Estoy deseando que llegue el viernes porque sé que podré conocer por fin a muchas celíacas que deseaba. ¡Qué ilusión!!.
¡Os espero a todos!
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10, 2014
GalleryTEMPORADA DE CAZA EN CASA ROSALIA
La llegada del otoño, que tanto me gusta, es lo que tiene, llega otra de las cosas que me encanta: la caza
Cerquita de Santiago tenemos la opción de degustar las elaboraciones de esta temporada en el Hotel Gastronómico Casa Rosalía. Sin duda es un lugar ideal por el marco tan bonito, la tranquilidad que […]
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10, 2014
GalleryCURSO CUPCAKES SIN GLUTEN EN LUGO
Pues sí, después del taller de A Coruña, nos volvemos a desplazar. Esta vez, iré a Lugo, a realizar un nuevo taller para ACEGA.
Deseando que llegue la fecha para disfrutar compartiendo y degustando, después, las estupendas propuestas de esta ciudad.
